Slon8.to — куриное яйцо оптом категорий СВ, С0, С1, С2, С3
от 45 ₽ за 10 шт, опт
Ориентир по рынку на 27.09.2026; итоговая цена — после расчёта партии.
Slon8 поставляет столовое и диетическое яйцо коробками для магазинов, кафе, пекарен и перекупщиков по всей России.
- Коробка 360 шт12 бугорчатых прокладок по 30 шт
- ГОСТ 31654-2012вес, маркировка и сроки по стандарту
- ВСД в «Меркурии»без него партия легально не продаётся
Кому Slon8.to поставляет куриное яйцо оптом
Опт выгоден, когда вы продаёте или расходуете от 1 коробки (36 десятков) за 25 дней — это предельный срок хранения столового яйца при 0…+20 °C.
Магазины у дома
Берут С1 и С2: в сетях Москвы десяток С1 на 20.09.2026 стоил от 51 до 139 ₽, наценке есть где работать.
Кафе и столовые
Для омлетов и выпечки удобна С1 или С0: на рецепт «2 яйца» уходит 110–150 г массы.
Пекарни и кондитерские
Считают в килограммах: коробка С1 — около 21 кг яичной массы, С2 — около 18 кг.
Перекупщики и рынки
Работают паллетами и перебирают партию: разница между С2 и С1 по рынку — 10–12 ₽ на десятке.
Сколько стоит куриное яйцо оптом за десяток и коробку
Столовое С1 оптом на конец сентября 2026 года — 65–80 ₽ за 10 шт: средняя закупочная цена нефасованного С1 в Москве на 20.09 — 72 ₽ (мониторинг Eggpack).
| Категория | Масса 1 шт | ₽ за 10 шт | ₽ за коробку 360 шт |
|---|---|---|---|
| СВ (высшая) | от 75 г | 88–110 ₽ | 3 168–3 960 ₽ |
| С0 (отборное) | 65–74,9 г | 75–92 ₽ | 2 700–3 312 ₽ |
| С1 (первая) | 55–64,9 г | 65–80 ₽ | 2 340–2 880 ₽ |
| С2 (вторая) | 45–54,9 г | 55–68 ₽ | 1 980–2 448 ₽ |
| С3 (третья) | 35–44,9 г | 45–58 ₽ | 1 620–2 088 ₽ |
Ориентир по рынку на 27.09.2026 по данным Eggpack, Росстата и прайсов оптовиков; итоговая цена — после расчёта. Диетическое яйцо той же категории обычно дороже на 8–12 ₽ за десяток. Отдельно оплачиваются доставка и фасовка в потребительскую упаковку по 10 шт.
Категории яиц по ГОСТ 31654-2012: вес и маркировка
Категорию определяет масса одного яйца: шаг между соседними — 10 г, от 35 г у С3 до 75 г и выше у СВ.
- Диетическое
- Буква «Д», штамп красной краской. Продаётся не позже 7 суток, не считая дня снесения; воздушная камера до 4 мм.
- Столовое
- Буква «С», штамп синей краской. До 25 суток при 0…+20 °C или до 90 суток при −2…0 °C; камера до 7 мм.
- Маркировка
- На каждом яйце или упаковке: вид, категория, для диетического — дата снесения.
- Цвет скорлупы
- Белая и коричневая по составу не отличаются: цвет зависит от породы несушки.
Как принять партию яиц: проверка за 10 минут
Вскройте 2–3 коробки из разных рядов паллета и проверьте 7 пунктов до подписи накладной — после подписи претензию по бою доказать сложнее.
- ВСД в «Меркурии» погашен на ваш адрес, номер партии совпадает с коробкой.
- Дата сортировки не старше 3–5 дней: у вас остаётся запас из 25 суток.
- Коробка сухая, без запаха сырости и продавленных углов.
- В прокладке 30 ячеек заполнены, нет потёков белка.
- Вес 10 случайных яиц попадает в диапазон категории, например 550–649 г для С1.
- Скорлупа без помёта и пятен крови больше допуска.
- Бой и насечку считайте поштучно и записывайте в акт приёмки при водителе.
Брак яиц: насечка, тумак, красюк и как их отличить
Главный брак опта — насечка: трещина в скорлупе при целой подскорлупной оболочке; такое яйцо в пищевую розницу не идёт, его направляют на переработку.
Норма при овоскопировании
- Желток прочный, едва виден, у диетического стоит по центру.
- Воздушная камера неподвижна: до 4 мм у диетического, до 7 мм у столового.
- Белок плотный, прозрачный.
Брак, который возвращают
- «Красюк» — желток смешан с белком, яйцо просвечивает красноватым.
- «Тумак» — непрозрачное, испорченное содержимое.
- Кровяные пятна крупнее 3 мм, «выливка», запах.
Хранение и безопасность яиц на складе
Держите яйцо при 0…+20 °C без перепадов: при переносе из холода в тепло на скорлупе выпадает конденсат, и через поры внутрь проходят бактерии, включая сальмонеллу.
- Не мойте яйцо до хранения: вода снимает кутикулу, и срок сокращается в 2–3 раза.
- Склад отдельно от рыбы, лука, бытовой химии: скорлупа впитывает запахи за 1–2 дня.
- В общепите по СанПиН 2.3/2.4.3590-20 яйцо обрабатывают перед разбиванием в отдельном месте.
Если у сотрудников после продукции из партии появились рвота, жар выше 38 °C или диарея — прекратите продажу, сохраните образцы и сообщите в Роспотребнадзор: это работа врача и лаборатории.
Почему оптовая цена на яйцо меняется за месяц
Опт на яйцо в 2026 году колебался в 4 раза: весной цена С1 упала ниже себестоимости, к осени выросла снова.
Спрос проседает летом и растёт к Пасхе и Новому году, а птицефабрики не могут быстро снизить выпуск: за январь–июль 2026 года сельхозорганизации произвели свыше 23 млрд яиц, на 2,2 % больше год к году. Поэтому цену партии фиксируем в счёте на конкретную дату.
Доставка яиц оптом по России
Доставка идёт по всей России; стоимость считается отдельной строкой в расчёте и зависит от расстояния, объёма и нужен ли рефрижератор.
- Заявка и расчёт. Вы называете категорию, число коробок и адрес; в ответ — цена за десяток, доставка и дата отгрузки.
- Счёт и ВСД. Цена фиксируется в счёте; ветеринарный документ оформляется в «Меркурии» на ваш адрес.
- Перевозка. Коробки ставят не выше 6–8 ярусов; летом при +25 °C и выше нужен рефрижератор с режимом +2…+8 °C.
- Приёмка. Проверка по чек-листу выше, бой — в акт при водителе.
Оплата, документы и возврат партии
К каждой партии положены 3 документа: накладная (УПД), ВСД в «Меркурии» и декларация соответствия ТР ТС 021/2011 производителя.
Для юрлиц и ИП работа идёт по договору поставки: приёмка по количеству и качеству — по ст. 513 ГК РФ, претензии по недостаткам — по ст. 475 ГК РФ.
Возврат при покупке физлицом
При дистанционной покупке действует ст. 26.1 Закона о защите прав потребителей, но яйцо надлежащего качества — продовольственный товар и по Перечню (постановление Правительства РФ № 2463) возврату не подлежит.
Яйцо ненадлежащего качества — бой, «тумак», просроченная дата — возвращается или заменяется; сохраните фото и упаковку в течение 1–2 дней.
Когда опт в Slon8.to вам не подойдёт
Опт не нужен, если вы расходуете меньше 36 десятков за 25 дней: остаток испортится быстрее, чем окупится разница в цене.
- Для дома на 1–3 десятка: в сетях С1 по промо стоит 51–65 ₽, опт не выгоднее.
- Для инкубатора: пищевое яйцо после сортировки и хранения при 0…+20 °C теряет выводимость, нужно инкубационное с птицефабрики.
- Для кондитерского цеха на сотни килограммов в день удобнее жидкий или сухой меланж: не нужно разбивать и обрабатывать скорлупу.
Частые вопросы о закупке яиц в Slon8
Сколько стоит коробка яиц С1 оптом?
По рынку на 27.09.2026 — 2 340–2 880 ₽ за 360 шт, то есть 65–80 ₽ за десяток. Точную цену называем в расчёте на дату отгрузки.
Сколько яиц в одной коробке?
360 штук: 12 бугорчатых прокладок по 30 яиц, или 36 десятков. Масса яиц С1 в коробке — около 21 кг без тары.
Чем диетическое яйцо отличается от столового?
Диетическое продают не позже 7 суток после снесения, столовое — до 25 суток при 0…+20 °C. У диетического красный штамп и буква «Д», у столового синий и «С».
Какую категорию брать для кафе?
Чаще всего С1 (55–64,9 г): рецептуры рассчитаны на яйцо около 60 г. С2 дешевле на 10–12 ₽ за десяток, но на выпечку их уходит больше по штукам.
Можно ли купить яйца оптом в Slon8.to с доставкой в регион?
Да, доставка по всей России, стоимость — отдельной строкой в расчёте. Летом при жаре выше +25 °C везём рефрижератором.
Что делать, если в партии бой?
Посчитайте разбитые и треснутые яйца поштучно и внесите в акт приёмки при водителе. Бой, зафиксированный в акте, заменяется или вычитается из суммы.
Почему цена на яйцо меняется каждую неделю?
Опт в 2026 году ходил от 25 до 100+ ₽ за десяток С1 из-за сезонного спроса. Поэтому цена фиксируется в счёте на конкретную дату, а не в прайсе на месяц.
Заявка на расчёт партии яиц
Оставьте имя и телефон — пришлём расчёт с ценой за десяток, доставкой и датой отгрузки.
Укажите в комментарии категорию, число коробок и город — так расчёт будет точнее.